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キクイモ

Photos: キクイモ

Photos: ゴマの花 Photos: 頭花

21世紀の森にて

秋になると店頭に菊芋が並べられる、デンプンを含まず天然のインシュリン
といわれる多糖類イヌリンを多く含むということで、時々トライしますが、
正直言ってあまり美味というところまでは至っておりません、

やはりデンプンは美味しいのだ・・・

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Comments (2)

  • トキゾウ

    食べられるのですね

    09-05-2021 11:41 トキゾウ (30)

  • 早起き鳥

    トキゾウさん
    こんばんは、

    食べれます、ただし芋ですが煮ても軟かくならないのできんぴらのような
    触感を味わう料理になってしまいます(*^^)v

    09-05-2021 19:33 早起き鳥 (6)

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